
奥特奇公司固态发本地酶制剂的生产技术在动物饲料中处于领先地位。位于爱尔兰都柏林及美国肯塔基州的奥特奇生物技术研究中心经过六年的合作研究,终于使位于墨西哥瑟丹市的投资1200万美元的先进生产设备开始生产成品。该产品是一种独特的天然复合酶制剂,效果显著且功能广泛。奥特奇公司正积极筹划在美国肯塔基州建设第二套生产车间。
固态发本地是利用精心挑选的天然真菌菌种,在特定底物上表达所需要的酶组成和酶活的技术。这种朱选出来的真菌菌种先在液体培养基中增殖以大量生产菌种,将菌种与事先灭菌的特定固体培养基混合来制造出称为“曲”的混合物。在严格的无菌环境中,将曲均匀地分布在培养盘上,再移到固体培养室中,在完全控制的环境下发酵培养五日。在这个过程中,真菌快速生长并分泌出用来分解底物(固体培养基)的酶,以得到菌体生长所需的营养物质。在第五天将曲干,进行酶活的标准化,并通过品管程序以生产出成品,即物威宝SSF。

特威宝SSF是天然生产的多酶复合物,可提高饲料的消化率
超能
特威宝SSF以特定品系的Sspergillus niger (黑曲霉)为戈和种,在麸皮上生长表达出七种酶的活性。这些酶在饲料中可以通过复杂的协同作用来分解各种不同底物。因此,动物可以利用更多的营养物质,从而提高生产性能和经济效益。
多效
特威宝SSF具有多种酶的活性,可以通过提高副产品的使用或减少饲料的营养限制因子-特别是能量、钙和有效磷,并使饲料配方更加灵活。特威宝SSF经过不同加工过程后的有效性也已经从动物的生产性能得到证明。特威宝SSF可以直接添加到饲料中或是通过预混料添加,不需要特别的应用系统。
多酶复合与复合酶制剂的比较
特威宝SSF中的多种酶协同作用,使得饲料中更多营养物质被释放。这是因为特威宝SSF是由单一品系的黑曲霉在培养基刺激下所产生的。研究证明没有任何一种与特威宝SSF具有相同酶组成和活性的复合酶制剂能达到这种天然多酶复合物的作用效果。
持威宝SSF中的主要酶的活性
淀粉酶 b-葡聚糖酶 纤维素酶 果胶酶 植酸酶 蛋白酶 木聚糖酶


肉鸡
玉米-豆粕型日粮
Ramseh和Devegowda(2004)的研究证明特威宝SSF直接添加到肉鸡饮料中能显著(p<0.05 )提高42天体重(79克)。如果对日粮配方进行调整,降低75千卡/公斤代谢能并减少0.1%的有效磷和0.1%的钙,特威宝SSF能有效维持与原配方相同的生产性能。特威宝SSF直接添加到饲料中,也显著地改善了饲料专化率(降低0.07,p<0.05)。而对日粮配方进行调整的条件下则可以维持配方调整前的生产性能。

小麦-豆粕型日粮
2003年在澳大利亚昆士兰家禽研发中心进行了一项肉鸡试验,以检验在小麦-豆粕型日粮中添加特威宝SSF的效果。负对照组的日粮中代谢能降低了150千卡/公斤,而试验组则在相同的日粮中添加特威宝SSF。结果显示试验组肉鸡的42天体重提高了60克,而饲料转化率仍保持在1.84.
蛋鸡
试验证明特威宝SSF可以添加到低营养密度的蛋鸡日粮中以提高生产性能,或添加到重新调整的低成本日粮中以保持生产性能,两种方法都可以增加蛋鸡生产的利润。计成(2005年)的蛋鸡试验证明,通过添加特威宝SSF,玉米-豆粕型日粮中降低0.15%有效磷和100千卡/公斤的代谢能,仍能可以维持正常的生产性能。鸡蛋品质(蛋壳硬度与厚度、哈夫单位、蛋黄色泽和重量)也维持不变。
猪
特威宝SSF可以直接添加到原有日粮中,或对原有方配进行调整,在玉米-豆粕型日粮中降低0.1%有效磷、0.1%钙及18千卡/公斤的消化能。中国农业大学(2004年)进行的一项生长猪试验中,通过调整配方降低了小麦-豆粕型日粮中90千卡/公斤消化能和0.15%有效磷,特威宝SSF对饲料转化率和平均日丧生都有所改善。
肉鸡、蛋鸡和猪最低成本配方的营养成分值
推荐添加量
特威宝SSF可直接加入粉料、也可制粒或是添加到预混料中。
家禽 猪
肉鸡 200克/吨 哺乳仔猪 200克/吨
蛋鸡 150克/吨 断奶仔猪 200克/吨
火鸡 200克/吨 生长育肥猪 200克/吨
鸭 200克/吨
如何使用
1、直接添加
如果饲料中的蛋白质、能量、磷、和钙浓度比较有限或达到了目标品种所需的最低限度,应将特威宝SSF直接添加于饮料中。这种情况下,特威宝SSF能改善饮料的消化率,从饲料中释放出更多营养物质,进而改善动物的生产性能,如体增重、饲料转化率和料蛋比。
2、调整日粮配方
用这种方式使用特威宝SSF可以充分利用日粮中释放出的额外的蛋白质、氨基酸、能量和磷以使配方师能在维持动物生产性能的条件下降低饲料总成本。当日粮中添加了磷,并且含 有足够的蛋白质和能量时 ,这种用法最为适用。
总之,可以在以下基础上重新设计日粮配方:
| 畜禽种类/营养物质 |
肉鸡、火鸡、鸭 |
蛋鸡与种鸡 |
猪(所有阶段) |
| 减少有效磷含量 |
0.1% |
0.1% |
0.1% |
| 减少钙含量 |
0.1% |
0.1% |
0.1% |
| 能量降低 |
代谢能 |
代谢能 |
消化能 |
| 玉米-豆粕型日粮 |
75kcal/kg (0.31MJ/kg) |
75kcal/kg (0.31MJ/kg) |
18kcal/kg(0.075MJ/kg) |
| 小麦-豆粕型日粮 |
110kcal/kg(0.46MJ/kg) |
110kcal/kg(0.46MJ/kg) |
19kcal/kg(0.079MJ/kg) |
范例
添加200克/吨(0.02%)的特威宝SSF可以重新整日粮配方中有效磷、钙、能量和氨基酸的营养分值。上页的表中总结了在日粮中添加特定量的特威SSF后的营养成分值。
例如,在肉鸡的玉米-豆粕弄日粮中添加200克/吨特威宝SSF可释放出的能量达75千卡/公斤(0.31兆焦/公斤)。至于最低成本日粮配方中的特威宝SSF,配方师们可以认为它的营养成分值为375000千卡(1575兆焦)/公斤。